很多人經(jīng)常通過吃鈣來補鈣,骨密度測定儀廠家提醒其實補鈣除了合理選擇鈣的配制、多曬太陽、營養(yǎng)均衡、科學烹調(diào)也很重要。一天中很多食物中都有鈣的來源。均衡飲食,合理比例的谷類、豆類、蔬菜、水果、堅果、雞蛋和牛奶,再加上科學運動,可以骨質(zhì)疏松癥。
含鈣高的食物有哪些
生活中常見的含鈣食物:
乳制品及乳制品:
牛奶、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、煉乳。
小貼士:牛奶和乳制品是最好的鈣補充劑。半斤牛奶含有鈣300毫克,另外還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)和維生素,牛奶有助于鈣的消化和吸收。而且牛奶中所含的鈣很容易被人體吸收,正因為如此,牛奶可以作為日常鈣質(zhì)補充的主要食物。當然,其他乳制品,如酸奶、奶酪和牛奶片,也是很好的鈣質(zhì)來源,可以每天食用以獲得鈣質(zhì)。
鈣質(zhì)食物,牛奶是首選。據(jù)最新的中國居民營養(yǎng)健康調(diào)查顯示,中國成年人一日三餐可獲得389毫克鈣,其余410毫克需通過牛奶補充。因此,中國人每天至少要喝400克牛奶。生長中的兒童和青少年、更年期婦女以及懷孕和哺乳婦女對鈣的需求較高。
豆類及豆制品:
黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆乳等。
小貼士:大豆蛋白質(zhì)含量高,但鈣含量也很高。每500克的豆?jié){含鈣120毫克,而每150克的豆腐含鈣高達500毫克,另外,其他豆制品同樣也是補鈣的好味道,食用也會起到補鈣的作用。注意豆制品不宜與菠菜一起煮,妨礙鈣的吸收,可與肉類一起煮,營養(yǎng)豐富。
海鮮:
鯉魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦、蝦皮、蟹、海帶、海帶、蛤蜊、海參、蝸牛等。
小貼士:海帶和蝦的鈣含量都很高。如果你每天吃25克海帶,你可以獲得大約300毫克的鈣。同時,還能起到降低血脂、防止動脈粥樣硬化的作用。海帶和肉用水煮或煮涼后,都是既營養(yǎng)又美味的烹飪哦。蝦皮中的鈣含量比海帶要高,25克的蝦皮含有500毫克左右的鈣,所以,用蝦皮做湯料或餡料都是每日補鈣的優(yōu)質(zhì)選擇,蝦韭菜包美味可口又補鈣。
肉和雞蛋:
羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、雞蛋、肉松等。
小貼士:80%以上的動物骨骼含有鈣。碾碎骨頭,在骨頭湯里加醋,讓鈣更容易被吸收。魚骨還可以補充鈣質(zhì),干炸魚、紅燒酥魚可以使魚骨變軟,容易吸收鈣質(zhì)。
蔬菜:
芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜流蘇、芝麻、香菜、山野菜、黑木耳、香菇、大白菜等。
小貼士:像白菜、油菜和芹菜這樣的蔬菜每100克也含有150毫克鈣。每天吃250克這些蔬菜可以獲得400毫克的鈣。
水果和干果:
檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏、橙糕、桃、杏仁、山楂、葡萄干、核桃、西瓜籽、南瓜籽、桑椹、花生、蓮子等。
小貼士:每天吃杏仁這樣的堅果對你的心臟和骨骼都有好處;28克堅果含有151毫克鈣。
補鈣的幾個注意事項:
服用維生素D和鈣。
值得注意的是,在服用鈣的同時一定要補充維生素D,否則,無論鈣多好,無論鈣多少,都不能很好地吸收和利用。因此,在補鈣的時候,要定期補充維生素D,并經(jīng)常出來曬太陽,因為太陽可以自行合成維生素D。
補鈣并不是越多越好。
血液中的鈣含量必須保持在一定的水平,不能太多也不能太少。補鈣過量,血液中鈣含量高,可導致高鈣血癥,并可引起并發(fā)癥,如腎結(jié)石、血管鈣化等。中國營養(yǎng)學會推薦的鈣攝入量為:每天400毫克,持續(xù)6個月;600毫克,6個月至1歲;800mg適用于1至10歲;10至12歲兒童服用1000毫克;12至16歲的兒童為1200毫克,成人為800毫克。45歲后為800-1000毫克,孕婦、哺乳期母親為1000-1500毫克。
骨密度儀廠家溫馨提示:以上就是關(guān)于補鈣的食物與注意事項介紹,除了在飲食上降低骨質(zhì)疏松風險,我們還可以通過使用OSTEOKJ3000/+超聲骨密度儀檢測骨密度,了解骨骼健康狀況,南京科進實業(yè)有限公司的這款設(shè)備突破了骨密度檢測依賴于超聲探頭的測量方法,利用超聲技術(shù),通過測量人體跟骨的超聲參數(shù),從而實現(xiàn)了骨密度的無創(chuàng)檢測。